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重庆火锅底料检测技术出炉 可查76种化学物质

  中广网重庆4月17日消息(记者陈鹏)昨天,重庆出入境检验检疫局透露,其承担的《出口火锅底料中多种合成化学物质检测技术研究》项目通过成果鉴定,能够在3小时内准确检测出火锅底料中的有机磷等76种化学物质,让老百姓吃火锅更安心。

  重庆出入境检验检疫局技术中心相关负责人介绍,这项技术可以在3小时内,检测出火锅底料中的76种化学物质,而过去需要单独进行检测的苏丹红、诱惑红、罗丹明B等17种色素添加剂均可一次性同时检验。在成果评审中,国家质检总局专家组认为,《出口火锅底料中多种合成化学物质检测技术研究》项目对火锅底料中的有机磷、合成色素等76种化学物质检测的提取净化技术具有创新性。